- Carpigiani

XVL

Technické špecifikácie:

Výrobník softovej zmrzliny XVL je stroj novej generácie využívajúci
najmodernejšie technológie. Stroj je vybavený jedným kompresorom
a dvoma nezávislými motormi - osobitne pre každý valec (XVL 3),
čo umožňuje rôzne nastavenie konzistencie zmrzliny pre každý valec
podľa typu použitej zmesi.

Základné technické údaje :

- Výrobník zmrzliny s veľkým výkonom
- Počet porcií za hodinu max. 500 (XVL 1) až 670 (XVL 3)
- Ovládánie pomocou dotykového displeja
- Miešadlá v obidvoch vaniach – pre dokonalé rozmiešanie zmesi
- Stroj pracuje aj s malým množstvom zmrzlin. zmesi vo vani (0,8 l)
- Nezávislé chladiace okruhy pre každý mraziaci valec

- Konzervačný cyklus (nočný režim)

- Samostatné motory pre čerpadlá

- Umývací cyklus, možnost voľby umývania s ohrevom
- SELF CLOSING SYSTEM – automatické zatváranie výdajných pák

Príslušenstvo za príplatok:

Model SP - autopasterizácia
Model M - integrovaný mixér pre zamiešanie posypov do zmrzliny
DF - primiešavanie práškových zmesí priamo do vrchných vaní

W - kompresor chladený vodou

Technické parametre tu

Odkaz na oficiálnu stránku produktu.